martes, 16 de diciembre de 2008

ENSALADILA RUSA "MENSA"

Esta es la ensaladilla mas sencilla de hacer que he visto , pero a su vez la mas rica que he comido nunca.La receta es de mi suegra , se llama MENSA , de ahi el nombre.Tiene una mano en la cocina formidable.Seguramente pondré mas recetas de ella porque me encantan.

INGREDIENTES:
  • PAPAS COCIDAS
  • ATÚN ESCURRIDO DE ACEITE
  • CEBOLLA TROCEADA
  • ACEITUNAS SIN HUESO Y SIN RELLENAR
  • MAYONESA
  • HUEVOS DUROS

PREPARACION:

Se escacha con un tenedor bien la patata cocida , a continuación se le añade el atún desmigado y se mezcla bien , luego le añadimos la cebolla troceada en cuadraditos chicos , mezclamos, luego se le añade el huevo duro troceado y las aceitunas troceadas;mezclamos.Por ultimos añadimos mayonesa,se mezcla y se pone como adorno arriba aceitunas cortadas , rodajitas de huevo duro o incluso tiras de pimiento rojo .Se deja reposar en la nevera y listo.

4 comentarios:

  1. muy ricas pero esperamos las recetas eh!!! .te esta quedando muy bonito .feliz navidad

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  2. Gracias Euge,hago lo que puedo la verdad.En cuato pueda me pongo manos a la obra con las recetas.Un saludo y feliz navidad!!

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  3. Holaaaaa, menudos días he tenido, uf, y aún queda lo gordo!!!
    menuda ensaladilla más guapa te has currado!!!
    Felices campanadas!!!!

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  4. gracias marisa!!bueno ya se acaban las fiestas y volveremos pronto a la tranquilidad!!feliz año nuevo a tod@s!!!

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