REPOSTERIA DR. OETKER

Hola a tod@s!!

Llevaba mucho tiempo sin publicar nada, pero es que lo bueno se hace esperar.
Y es que hoy , os quiero hablar de la reposteria de DR. OETKER.

Yo hasta hace unos dias solo los conocia por las pizzas que he visto en el super y en la televisión, pero resulta que tambien son unos especialistas en productos para hacer reposteria.Y digo especialistas porque no os podeis imaginar todo lo que tienen en el mercado para ponernos la vida un pelin mas facil.Tienen muchas cajas con preparados a los que solo hay que añadir quizas unos huevos y mantequilla y tienes una estupenda tarta de chocolate , o unos brownies,o muffins y unos productos para decorar nuestra reposteria que es increible.

Yo ni sabia que habia tantas cosas y a un precio razonable.

Como una imagen vale mas que mil palabras,os voy a poner unas fotos con lo que Dr. Oetker tuvo la amabilidad de mandarme para que pudiera conocer sus productos, UN MILLON DE GRACIAS DR.OETKER!!!

En los proximos dias, os íré enseñando todo lo que he echo con ellos.

Os recomiendo que echeis un vistazo en su web de reposteria ya que hay muchos trucos,recetas y videos que os van a gustar!
http://www.oetker-reposteria.es/inicio

TARTA DE GOLOSINAS

Hola!
Aqui os dejo una tarta que hice.La verdad es que me salio mas grande de lo que pensaba.Decir que tuve ayuda(mi pareja) porque yo sola no creo que huebiera terminado en la vida....Para ser la primera tarta de chuches que hicimos quedamos muy satisfechos.
Lo hicimos todo de una vez y tardamos entre 4 y 5 horas.Pero el resultado merecio la pena.
Un saludo...

ACEITE DE OLIVA HOJIBLANCA

Hace unos días de la mano de HOJIBLANCA me han llegado unas muestras de sus aceites de oliva.
De entrada, me quedé con la boca abierta al descubrir que había tantas variedades de aceite en el mercado.Hay de todo tipo:especial ensaladas y verduras, especial desayunos y meriendas,aceite sin prensar, aunque este aceite(el sin prensar) sólo se vende una vez al año. En cuanto se recogen las aceitunas, se prensan y se envasan. Sin complicaciones, ni tratamientos, ni pérdida de tiempo. Directamente del olivar a tu mesa.
Yo nada mas ver las botellas ya sabia que se trataba de un aceite extraordinario.De primera vista, tiene una presentación en botella muy atractivo, de calidad, de primera clase.Luego tiene un olor a "ACEITE DE OLIVA", EL ACEITE DE ANTES.Y por ultimo su color.Tiene un color que vuelve locos los sentidos.
Dentro de estas botellas de cristal han puesto lo mejor de toda la comarca de Antequera.
Mi madre era Andaluza,y recuerdo que en su casa solo había aceite de oliva.Cada vez que pruebo este aceite me transporto a esos tiempos en los que el aceite era aceite.Por fin he encontrado el aceite de mi confianza , HOJIBLANCA.
En mi casa lo usamos mucho desde que lo he probado.
A nosotros nos gusta mucho con unas judías verdes hervidas con patatas y luego regarlas con un chorrito de aceite de oliva ESPECIAL PARA VERDURAS Y ENSALADAS.
También lo usamos abriendo unos tomatitos en trocitos y unos ajitos a trocitos y bañarlos en este aceite que nos vuelve locos, o en unas setas al ajillo, o simplemente tostando una rebanada de pan y con un chorrito de ACEITE DE OLIVA ESPECIAL DESAYUNOS Y MERIENDAS.
En fin , que mas puedo decir, que os invito a que paséis por su pagina y veáis por vosotros mismo las maravillas que tienen.

http://www.hojiblanca.com/
Un saludo....

ESPECIAS CARMENCITA

Hola!!
Mirad que cajita mas mona me han mandado de CARMENCITA!!
Y esta llena de especias para nuestras recetas mas cotidianas y para las mas sofisticadas.
La verdad es que hay unas cuantas cosas que yo nunca he usado y otras que no sabia ni que existían , como el spray de azafrán que venden.Lo habéis visto?? Me parece genial para aromatizar esos platos tan chic´s que se hacen en las cocinas innovadoras ultimamente.
Y ahora que vienen las navidades, que mejor que echar mano de nuestras especias Carmencita para que nuestros platos queden suculentos,ya sean salados o dulces, porque yo no perdono un arroz con leche sin mi canela de CARMENCITA!!
Y una paella sin su azafrán??? Imposible!
Y CARMENCITA tiene 3 variedades de azafrán:en polvo, en hebra de toda la vida o en spray!Quien da mas?
Poco a poco os iré enseñando todas las especias que uso con las comidas que hago.
Pues nada amigas os animo a que lo probéis y ya me contáis que os gusta mas de todo.
Un saludo.

DULCESOL

Hola!! Hoy os quiero enseñar la cantidad de productos que me han enviado desde DULCESOL.Lo primero agradecer a esta empresa el detalle que han tenido conmigo enviándome tantos productos.Y lo segundo, habéis visto cuanta cosita rica venden? Y lo que queda, porque en su pagina web www.dulcesol.es también podéis ver todo lo que tienen ya que es muchisima variedad!
Lo que mas nos gusta a nosotras las amas de casa es que los productos tengan calidad-precio, y bajo mi punto de vista, Dulcesol lo cumple.Habéis visto la de productos que venden a 1 EURO!! si, si , a 1 euro! y está todo buenisimo.
Bueno, por mi parte ya tienen a una clienta mas habitual....que rico todo.
Espero que os guste tanto como a mi!
Un saludo.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE "SIN HUEVOS"

Bueno esta receta la hice porque me llamo la atención que no tuviera huevos,pero para ser fiel a mi verdad, debo decir que no nos gusto nada de nada.Simplemente la pongo porque pienso que quizás pueda ser una alternativa para las personas que no toleran el huevo.

Ingredientes:
400gr de harina,300gr. de azúcar, 1 sobre de de levadura química, 80gr. de cacao, 2 cucharaditas de bicarbonato, 250gr. de leche, 250 gr. de agua y 180gr. de aceite de girasol.

Preparación:
Es muyyyy fácil.Primero mezclamos todo lo solido y luego añadimos todos los líquidos.Batimos bien todo junto y al horno durante 40 minutos a 200º.Listo.
Saludossss

BIZCOCHO DE MANZANA

Esta receta es muy fácil y muy rapidita!!
Os dejo los ingredientes:

-6 manzanas - 3 huevos - 150gr. de azúcar - 130gr. de mantequilla a temperatura ambiente - 1 chorrito de brandy - 200gr. harina - 1 sobre levadura Royal - Un pizco sal.

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos junto con el azúcar.Agregamos la mantequilla y el brandy y mezclamos.A continuación echamos la harina , la levadura y la sal y batimos todo suave.Ya esta echa la masa!!Veis que rápido?
Ahora solo hay que echar la mezcla en un molde engrasado y poner las manzanas cortadas por encima para adornar.Metemos al horno a 180º durante unos 25 o 30 minutos aproximadamente.Cuando salga los pintamos con un almíbar o mermelada de albaricoque para darle brillo y ya esta lista!!!
Un saludo.

CHOCOLATES LINDT

Hola a tod@as!!!
Hoy no os traigo una receta ni ninguna muestra,hoy os quiero enseñar el caprichito que me di el otro dia.Dando vueltas por la red,no se como, fui a parar a la web de LINDT y no pude evitar comprar un par de cosillas jejeje.Es increible todas las variedades de chocolate que tienen.Y me fascinó que hacen unas cajitas muy monas para repartir a modo de detalle en las celebraciones.Y me enamoró una cajita que hay para las bodas,a las mujeres en forma de traje de novia y a los hombres en traje de novio.Me parece ideal,ya que luego las figuritas que regalan los novios las solemos dejar abandonadas en un cajon y esto sabemos que se lo van a comer y van a disfrutar seguro.
En mi casa hay gustos dispares asi que compramos un poco de cada cosa para probar y estan exquisitos.Ya lo dice el eslogan:MAESTROS CHOCOLATEROS SUIZOS!
A mi marido el que mas le gustó fue el de mousse y a mi el de almendras y la cajita de bombones estan de pecado.Quedas genial cunado tienes que regalarle algo a alguien,le llevas una cajitas de bombones y quedas como un REY.
Lo malo es que como empieces a comer ya no puedes parar jejeje.Ya estoy pensando en volver a comprar para seguir probando variedades,los compraria todos.Os lo recomiendo,pasaros por su pagina y vereis que no os resistis a comprar algo como yo jajaja.Os dejo unas fotitos para que veais.Y os dejo la pagina web por si os animais.Un saludo.
http://shop.lindt.com/es/

MACARRONES CON CHORIZO "ESPUÑA"

Hola!Hoy pongo una receta de las de toda la vida,MACARRONES CON CHORIZO!Anda que no la habrá echo veces mi abuela y bien ricos que le quedaban.
La receta es muy sencillita.Necesitaremos:Macarrones,cebolla,hilos de chorizo Espuña y tomate.Nada mas.A que es facil?
Bueno pues cocemos los macarrones y reservamos.En una sarten con muy poquito aceite sofreimos la cebolla troceada,cuando esté,le añadimos los hilos de chorizo,damos un par de vueltas y luego le ponemos el tomate frito y ya esta!mezclamos con los macarrones y servimos con un poco de queso curado rallado "valsequillo".Se puede meter a gratinar al horno y aun quedan mas buenos.
Espero que os guste.
Y aprovecho la oportunidad para enseñaros una muestra de la cantidad de productos que tiene la marca ESPUÑA.Lo que mas me gusta es lo practico que resultan , ya que vienen en envases casi individuales y los trocitos de jamon ya partidos y los hilos de chorizo son superpracticos.Y a las amas de casa nos viene genial que nos ayuden un poco en la cocina y en este caso ya nos lo tienen todo troceadito y es estupendo.Y de sabor estan verdaderamente ricos.Os lo recomiendo.Las próximas croquetas que haga seran de jamon Espuña,que deben quedar de escandalo.Un saludo....

PRODUCTOS CARRETILLA

Hola!!Parece que ultimamente solo subo cositas que me están mandado,pero es que realmente no encuentro tiempo para cocinar y estos dias voy tirando de cosas que solo requieran de calentar y listo , eso sí,con la garantia de que tienen calidad como lo son los platos de CARRETILLA de calentar en un minuto y listo.
Nosotros hemos probado estos dias el pollo.Y el que mas nos ha gustado ha sido el de pollo con patatas asadas.Las patatas parecen echas por una misma y tienen un sabor muy rico.
Os lo recomiendo,si teneis uno de esos dias que no habeis tenido tiempo de cocinar , echar mano de una bandejita de pollo listo en un minuto!
Aqui os dejo las fotitos a ver que os parecen.Y dar las gracias a Carretilla por darme la oportunidad de probar sus productos....saludos!

EMPANADA DE ATUN "CALVO"

Esta es la empanada de atún que hice el otro día con el atún Calvo.
Es muy sencilla de hacer.
Solo necesitamos 2 rollos de hojaldre(yo uso el del LIDL),pimiento rojo y verde,cebolla,tomate frito y el ATÚN CALVO.
Hacemos un sofrito con las verduras con muy poquito aceite,después ,bien escurrido el aceite,le añadimos buena cantidad de atún calvo bien escurrido,y por ultimo le ponemos un chorro de tomate frito y le damos una par de vueltas en la sartén todo junto para que se mezcle bien.Dejamos enfriar y reservamos.
Montaje:
Ponemos una plancha de hojaldre en la bandeja del horno,ponemos el relleno encima extendiéndolo bien y luego tapamos con otra plancha de hojaldre.
Pinchamos bien la superficie con un tenedor y le hacemos un agujerito en el centro también,todo eso es para que respire y no se hinche demasiado en el horno.Pintamos con un huevo batido y al horno a 200º hasta que veamos que ha subido la masa y que esta doradito todo.Y A COMER!!
Espero que os guste.
Os quería dar un truquito con el hojaldre.Yo lo compro en refrigerados,y luego lo meto en el congelador,así cuando me hace falta echo mano de él.
Saludos....

PRODUCTOS CALVO

Hola! aquí os quiero enseñar todos los productos que me han mandado de CALVO!
La verdad es que ultimamente no me puedo quejar puesto que las marcas de diferentes productos me están mandando muchas cosas para que las pruebe y me hace muchisima ilusión que cuenten conmigo.
Hoy voy a hablaros de CALVO.La verdad es que es una marca que siempre ha estado presente en mi vida,ya que desde que tengo uso de razón se ha usado en mi casa.Ya mi abuela hacia buenos platos con el atún calvo,ya que en aquel entonces no había tantísima variedad de productos como los hay ahora.
Calvo es una empresa gallega fundada por Luis Calvo Sanz en la década de los 50, es desde hace muchos años la marca líder de las conservas de pescado española.
EL ATÚN CLARO,CALVO pesca con su propia flota por los mares donde se encuentra el mejor atún,el Yellowfiln.CLARO.
LOS MEJILLONES,CALVO los selecciona donde nacen y se hacen,LAS RÍAS GALLEGAS.
LAS ENSALADAS,CALVO uniendo los mejores vegetales y el mejor atún consigue las mejores recetas,ya sea en envase rígido como en envase flexible.
LAS SARDINAS,CALVO las trae del atlántico y las conserva siempre como recién pescadas.
LOS CALAMARES,CALVO los elabora con salsas caseras realzando su sabor.
EL SALMÓN,CALVO lo trae directamente de NORUEGA,conservando todo su sabor y propiedades.

HAMBURGUESAS DE ATÚN "ISABEL"

El otro día probamos en casa las hamburguesas de atún.Para ser del todo sincera,cuando abrí el sobre,el aspecto no me gusto mucho,pero en cuanto lo echas en la sartén va cogiendo otro color y el sabor es buenisimo.Así que no os dejeis engañar por la apariencia primera porque el resultado es buenisimo.Es ideal para darle pescado los niños ya que realmente no parece que la hamburguesa fuese de atún.Yo la hice de la forma tradicional , y sinceramente,parece que te estés comiendo una hamburguesa de las de toda la vida.Un 10 por las hamburguesas de atún ISABEL.Además es muy práctico,porque al venir envasadas individualmente en un sobre al vacío,te las puedes llevar a cualquier sitio y luego freír 2 minutos y listas.Es muy cómodo la verdad.
Bueno,os dejo las fotitos.Esta vez no voy a poner ingredientes ni preparación porque salta todo a la vista jejeje.Un saludo!

QUE BIEN,QUE BIEN,HOY COMEMOS CON ISABEL!!!

Os acordáis de esa canción en el anuncio de ISABEL??A mi me traen muy buenos recuerdos y sin duda es un estribillo que nunca olvidaré.
Bueno, pues como digo en el enunciado,los próximos días vamos a comer con ISABEL.
Mirad todas las cositas que tienen en el mercado,ya no es solo el atún o las latas de mejillones,ahora tienen un montón de cosas para elegir.Incluso han pensado en los peques de la casa y han adaptado el atún a cosas como las hamburguesas,las salchichas o las albóndigas para que todos en casa estemos contentos y tengamos donde elegir manteniendo una dieta sana.
Bueno ,quiero enseñaros una muestra de los productos que muy amablemente me enviaron y de la que por el momento ya hemos dado buena cuenta de varias cositas en casa.Poco a poco iré enseñando lo que vamos probando.
Desde luego,son ideales para cuando verdaderamente tienes prisa y no te ha dado tiempo de cocinar nada.Son 1 minuto en microondas y LISTO!
Aquí os enseño lo que comimos el otro día,siento no haberlo puesto mas bonito,pero es que realmente no tenia tiempo,así que tiré del sobrecito y a comer.
Os animo a probarlos,están muy buenos,y la salsita esta muy rica,no paré de mojar pan en ella jejeje.
Espero que os guste tanto como a mi,un saludo....

MORCILLAS RIOS

TIENEN BUENA PINTA EH???
Hola a tod@s!! Mirad que lote de productos mas exquisitos tienen las morcillas RIOS!
Me la enviaron el otro dia para probarlos y estoy enganchadas a ellas!
Como sabeis vivo en Canarias y por aqui no he podido encontrar una morcilla de arroz todavia,las hay de cebolla o dulces,pero de arroz no.Por fin , empiezan a llegar las morcillas de arroz de la mano de MORCILLAS RIOS!!! Están buenisimas,tienen un puntito picante de las especias y quedan bienisimo con todo.
Hoy estoy probando a hacer una fabada con ellas,en cuanto la termine os cuelgo la fotito y os cuento el resultado.
Embutidos RÍOS es una empresa familiar localizada en Villarcayo con una dilatada trayectoria en el sector cárnico que se remonta al año 1930.Así que saben muy bien lo que hacen.
Ya sabeis,si quereis probar una buena morcilla y no defraudar a los vuestros,no lo dudeis,MORCILLAS RIOS.Ademas ahora tienen 2 especialidades que vienen muy bien,la de PINCHITOS Y BARBACOA!
Animaros a probarla y me dejais un comentario para saber que os parecen!
Un saludo....

QUESOS FLOR VALSEQUILLO

Hola a tod@s!! Hoy os quiero hablar de los QUESOS FLOR VALSEQUILLO.Han tenido la amabilidad de mandarme una muestra de sus productos,y estoy encantada!!No sabeis lo buenos que estan!Os los recomiendo encarecidamente!Os pongo unas fotitos para que veais lo bien que se han portado conmigo y para sepais la gran variedad de productos que tienen.El queso fresco queda de lujo con unos tomatitos cherry,a modo de tapita.Y si teneis un jamon iberico o un choricito, el queso curado es su fiel compañero,en una tabla de ibericos no pueden faltar los QUESOS FLOR VALSEQUILLO!
Son unos quesos que se elaboran aqui en Canarias,están echos con leche de cabra,vaca y oveja y tienen una gran variedad donde elegir el que mas nos guste.
Segun la variedad se les da un tratamiento diferente,en el proceso de maduracion se les unta de aceite y posteriormente se les recubre de pimenton o de gofio,o tambien los hay ahumados y en ese caso se les ahuma con piñas secas de pinos,haulagas,etc y les da ese sabor tan caracteristico que solo consigue los quesos Flor Valsequillo.
SON UNICOS!!
Cuando vengais de visita a Canarias,seguro que quereis llevarle un souvenir a la familia y amigos,pues yo siempre les llevo y recomiendo a los mios que se lleven un queso de Canarias,ya que es un regalo diferente,es algo que de seguro le van a dar uso y o van a abandonar en un cajoncomo cuando les llevamos una figurita tipica.Estos quesos no tienen nada que ver con los de la Peninsula,y lo digo por experiencia ya que yo soy peninsular.Cuando vayais a comprarlo , seguro que os encontrareis con una gran variedad de marcas y variedades,y no sabreis cual elegir...yo os recomiendo QUESOS VALSEQUILLO.Ademas estan al alcance de todos los bolsillos jejeje.Como algo tipico y diferente para llevar a los amigos y familiares podeis llevarles el curado al gofio,ya que tambien el gofio es algo tipico de las Canarias.Bueno , que me decis,os animais a probar los quesos Valsequillo?No os arrepentireis,Probadlos y ya me contareis!
Quiero dar las gracias encarecidamente a Idaira,que es la persona encargada de marketing Valsequillo ,que ha echo posible que yo hoy os pueda hablar de estas delicatessen y haya podido degustar todos sus productos,se ha portado muy bien.Ha sido mas de lo que podia esperar!!Muchas gracias Idaira!!
ESPERO QUE OS GUSTEN LOS QUESOS FLOR VALSEQUILLO TANTO COMO ME HAN GUSTADO A MI!SALUDOS...